사과파이 따라하기~~

 첫 시도를 해 본 파이~~~

따라서 제대로 하긴 한 듯 한데..

웬일인지 무지하게 딱딱하더라고요...

 

 

 요리를 잘하는 지인에게 이야기를 했드마는~~

반죽을 대충 한 듯 만듯 해야하고....

한 이삼십분 냉장고에 넣었다가

밀대로 밀어서 만들면 된다는데....

난 칼국수 반죽하듯--오래 할 수록 찰지다는---

오래 오래 주물러

두세시간 냉장고에 넣어두었다가..

반죽을 밀어 했더니만.

무지하게 딱딱한 과자처럼 되는 불상사가....

먹어줄만은 했지만......

첫 사과파이는 그렇게 실패~~~

그래도 밀가루 반죽으로 꽃도 만들어 붙이고(요리책에 나와있는 거 따라해 봤지)